2017-04-21
楼记黄酒作为以养生为核心的酒类，在各界名家眼中已是名副其实的“仙酿”，而仙酿一词的由来又要追溯到清朝乾隆年间。
乾隆皇帝亲笔题字，古法酿造延续至今
溯源楼记黄酒，始于明朝中期，至今已有四百多年历史。于清朝中期乾隆年间流行于市坊间的美味佳酿，后因乾隆皇帝偶遇此酒，品尝过后拍案叫绝并随手题字：仙酿。至此楼记黄酒便成为宫廷御供仙酿。
仙酿名称并非浪得虚名，是经百年祖传秘方，且由百年陶缸于古法酿造发酵而成，因其不吝成本选料精良，釆用上等糯米、红枣、枸杞、桑葚佐以名贵中药精心酿制而成。故珀光晶莹，芬洌馥郁，甘醇之触，无以复加，更兼有强身健体之功效。论其成历史之久，成本之贵，养身之宜，当推黄酒之最，莫有能出其右，遂被乾隆御笔亲赐为仙酿。而此酿酒秘方经过楼氏世世代代传承并未改变，并延续至今。
楼记黄酒可被称为“世界好酒”、“国饮贡酒”，并多次走出国门、走向世界，让更多的国际友人认识并品尝到这一让人痴醉的“好酒”。
众多荣誉，中国制造酒在世界闻名
苍海桑田，岁月变幻，楼记兴衰更迭、一路坎坷。在上世纪八十年代前，楼记时而惨淡，时而凋敝，坊间楼记几近绝迹，唯本族盏杯尚有余香。但历史并未忘记楼记，伴随国家改革开放的春风，楼记存续传统，再谱新篇，续写辉煌。
2006年楼记黄酒被列为国家级非物质文化遗产。如今的楼记黄酒，选址于东白山下明山秀水环抱之中，嚣尘隔绝之地，汲天地之灵气，蕴日月之精华。掌门人、楼记第十二代传人楼仕华先生坚轫执着，不改初心，致力弘扬传统文化，精心打造黄酒品牌。几十年来，倾心竭力循古创新，一丝不苟精益求精，以其独特的工序和精致的用料，确保其高端的品质。近年来，楼记黄酒斐声中外，多次斩获荣誉奖项。
2014年被中国儒商论坛指定为会议用酒，2014年在世界顶级酒品评比中获银奖(最受国际欢迎的中国酒)，2015年获“米兰世博会养身酒类金质奖”，在联合国成立70周年获盛世庆典指定用酒，并以国礼赠送俄罗斯国家安全委员会主任等殊荣。2016年楼记黄酒的生产基地，也被命名为全国黄酒行业首家绿色养身酒基地称号。
“入口之物凭良心，选料不能次充好，酿制不可减工序，卖酒不得少斤两”，摘自楼记祖训。受此多殊荣，楼仕华先生也从不忘祖宗教诲，从乾隆皇帝时期恪守到现在，楼记子孙依然谨记祖训，即便在全世界拥有再高知名度，酿酒祖训、酿酒古法永远不变，这是老祖宗传承下来的，分毫不可偏执。
